dégustation de vin côtes du rhone gigondas
domaine notre dame des pallieres gigondas cotes du rhone rasteau sablet
domaine notre dame des pallières vin gigondas rasteau sablet
Domaine Notre Dame des Pallières
Domaine Notre Dame des Pallières
domaine notre dame des pallieres
vin gigondas rasteau sablet
degustation vin gigondas vendanges primeurs
vente de vin au caveau gigondas cotes du rhone
_
_
_
MENU
X

Domaine Notre Dame des Pallières - 311 route de Lencieux 84190 Gigondas Tél. 04 90 65 83 03 - Producteur en vin de Gigondas, Sablet, Rasteau. Côtes du Rhône.

Sablet Montmartel - Notre Dame des Pallières

Sablet Montmartel

domaine viticole ventoux dentelles gigondas pallieres

Fiche technique pdf



CEPAGES

Clairette : 50% - Marsane, Roussane : 40% - Viognier : 10%

TERROIR

Alluvions fluviatiles du quaternaire.

VINIFICATION

Pressurage et fermentation :
20 % en barriques neuves, 80 % en cuve inox, fermentation malo-lactique non faite,
Assemblage et mis en bouteille.

NOTES DE DEGUSTATION

Ce vin présente une très jolie robe jaune très pâle, limpide, et brillante .Le nez est intense, avec des notes de poire, d’ananas frais, mêlé à des notes d’amande grillée et d’une touche de vanille. La bouche est d’un bel équilibre, avec beaucoup de fraîcheur, de gras, une très belle longueur sur des notes fruitées intenses de fruits blancs.

CONSEILS DU SOMMELIER

Accords culinaires : Apéritifs, poissons et fromage.
Température de service : 17-18°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.



Sablet vin de Notre Dame des Pallières producteur Gidondas producteur en vin cotes du rhone sablet gigondas
Producteur en vin - Gigondas © Domaine Notre Dame des Pallières 2018 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Mentions Légales - A - La belle Page web.com
domaine notre dame des pallieres gigondas cotes du rhone sur facebook degustation de vin gigondas et cotes du rhone instagram