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Domaine Notre Dame des Pallières
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Domaine Notre Dame des Pallières - 311 route de Lencieux 84190 Gigondas Tél. 04 90 65 83 03 - Producteur en vin de Gigondas, Sablet, Rasteau. Côtes du Rhône.

Les vins du domaine Notre Dame des Pallières

Côtes du Rhône

Les vignes qui composent ce Côtes du Rhône se situent sur les terroirs de Sablet et de Séguret, cette diversité confère au vin son inimitable particularité.



Sablet

Les vignes de Sablet âgées de plus de 40 ans sont situées sur les coteaux qui dominent le village pour le Grenache (sous-sol argilo calcaire) et auprès du village pour la Syrah (sous-sol silico-calcaire).



Sablet Montmartel

Ce vin présente une très jolie robe jaune très pâle, limpide, et brillante .Le nez est intense, avec des notes de poire, d’ananas frais, mêlé à des notes d’amande grillée et d’une touche de vanille



Gigondas - Bois des Mourres

Les vignes de Gigondas se lovent sur les coteaux de la petite vallée du Trignon, au microclimat aux nuits fraîches propices à la vigne : l’exposition sud-ouest leur permet de profiter du soleil couchant sur la Vallée du Rhône.



Gigondas

Les vignes de Gigondas se lovent sur les coteaux de la petite vallée du Trignon, au microclimat aux nuits fraîches propices à la vigne : l’exposition sud-ouest leur permet de profiter du soleil couchant sur la Vallée du Rhône.



Gigondas rosé

Les vignes de Gigondas se lovent sur les coteaux de la petite vallée du Trignon, au microclimat aux nuits fraîches propices à la vigne : l’exposition sud-ouest leur permet de profiter du soleil couchant sur la Vallée du Rhône.



Lirac

Sur 6 hectares, en coteaux dont les sols composés de galets de quarts roulés et d’argile rouge, posé sur un lit de sable, les vignes âgées d’une soixantaine d’années sont taillées en gobelet (sauf les syrah), et bénéficient d’un ensoleillement maximum avec un sous-sol frais.



Rasteau

13 hectares de vignes regroupées à « Ratanaud » au sommet de la colline qui partage la Vallée de l’Aygues et de l’Ouvèze.



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